仕事が終わったら直ぐに夕食作って洗濯機を回して…なんてシュミレーションしながら帰宅すると
台所にビワが詰まった袋✕２ デーンと置いてありました！！！
( ꒪д꒪)ﾅﾆｺﾚ…
もちろん売っているフルーツのビワではなく、我が家の敷地にある樹から採ったビワですね
ばば(私の母)の仕業に決まっています
怒りがこもった溜息が ﾊｧ～( ´Д｀)=3
次女と一緒に収穫して、「ママにコンポート作ってもらう〜♫」
楽しく採れるだけ採って、後は私に投げましたね！？
平日の夜からこの大量のビワを捌かないといけないなんて
(ノ｀Д´)ノちょっとは考えろーーー！！！
仕事なので、明日に回したとしても同じ…
虫様がお顔を見せるかもしれないのを冷蔵庫に入れたくないし…
今日やるしかない！！！
(ΦДΦ ;)
急遽、鶏肉のソテー を 鶏飯に変更、鶏肉を圧力鍋にぶち込んで火にかけます
今日は鶏飯の具は肉だけ（笑）後はレタスとトマトを出せばいいか?
子供らが、鶏飯なのに卵はないのか?とか言ってきたので、大量のビワを捌かなきゃいけない愚痴を倍で返しました
( ๑•̀ ₃ •́)( ๑•̀ ₃ •́)( ๑•̀ ₃ •́)( ๑•̀ ₃ •́)ﾉ
大量のビワを洗って２つに割って種と薄皮を取り、
直ぐに変色するのでどんどん水に浸していきます
ひとつひとつ手作業ですよ
こんな時間からやることになるなんて
毎年、休みの日の午前中に採って午後にやる作業なのに
しかも予定外だったから冷蔵庫も冷凍庫も余裕無し、全部入るかしら？？
もう！食べる分だけ採ればいいのに、こんなに採りやがってー
ヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
そして砂糖が足りないことに気付いてしまいました！
ビワが大量なので砂糖も大量に必要です
ガ―(´･ω･|||)―ン!!
これは次女に買いに行かせました
(╯°□°）╯コンビニでいいから買ってこーい!!
ひたすら剥いて剥いて…
忘れていました！あくが強いので、素手で作業したら手が真っ黒になることを！！！
時既に遅し( ≧Д≦)指先が黒いしゴワゴワしています
お酢で洗っても全部は取れませんでした
( ≧Д≦)ﾔｯﾁﾏｯﾀ~
途中からは、ゴム手袋を着けてから剥いて剥いて…
時々キレイな形の種があると鍋に入れながら…(種を一緒に煮るとビワの良い香りが強くなります)
エェ！これから煮るの！？と驚くような時間からグツグツ開始です
ひと晩常温で置きっぱなしにするのは 衛生的に心配だったので、
粗熱が取れるまで待ちました…日付が変わってから冷蔵庫＆冷凍庫へ
全部収まってホッとしました
(ˇ ∀ˇ;)デカタッパーの存在感が凄い！
冷蔵庫で１週間くらい、冷凍庫で１か月くらい保管できるそうです
しばらく甘い系の食べ物は買わないほうがいいな
(´Д｀;)ﾏﾏｶﾞﾝﾊﾞｯﾀﾖ~
毎年、小さいプリン容器に入れて凍らせてシャーベットにしたりするけど、
今年はそんな余裕がありませんでした、また後日…
なんてったって平日の夜ですから！！！
収穫はタイミングや量を考えて！
子供達には散々文句を言ったので理解してくれました
あとは、ばば がまた暴走しないことを願います
(*´д｀)
